quinta-feira, 28 de maio de 2009

Aveia é rica em fibras

-Você já sabe o quanto é importante incluir cereais na sua alimentação. Eles fornecem energia para o corpo, ajudam a combater doenças e têm fibras, que fazem o intestino funcionar melhor. O que talvez você ainda não saiba, é que existe um cereal que faz tudo isso pela sua saúde e muito mais: a aveia. Ela tem proteina, cálcio, ferro, magnésio, zinco, cobre, manganês e vitamina E em quantidades maiores do que em outros cereais.. E é rica em fibras. Por isso, faz parte do time dos alimentos funcionais, aqueles que trazem benefícios além daqueles que seus componentes proporcionam.

Anote o que a aveia faz de bom por você:

- Ajuda a controlar e até a reduzir o colesteral, a gordura presente no sangue;

- Mantém a pressão arterial em bons níveis;

- Pode auxiliar no controle da obesidade e no controle da glicemia (açúcar no sangue);

- Contribui para regular o trânsito intestinal.

Para você aproveitar todos esses benefícios, os especialistas recomendam o consumo diário de 75 g de aveia na forma que mais lhe agradar: em flocos, farelos, mingau ou junto com qualquer outro alimento de sua preferência.

Uma combinação que dá supercerto, por exemplo, é a que reúne banana, mel,canela e aveia. Você descasca a fruta, coloca os demais ingredientes por cima e leva ao forno por alguns minutos. Pronto. É uma sobremesa supernutritiva, ótima para a criançada. Porque, uma vez no organismo, a aveia ajuda a liberar aos poucos o açúcar do mel e da banana, fornecendo energia para os pequenos gastar á vontade.

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